花椒小魚創始人分享:“單品為王”開啟全新餐飲時代

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花椒小魚創始人王占民,他用了20多年時間在餐飲市場中不斷嘗試,從餐飲小工到創立北京秦唐味道餐飲管理有限公司,最終實現了自己的餐飲夢。

做了20多年的餐飲人,王占民看著餐飲市場的發展從粵菜、家常菜、八大菜系到如今的單品為王,把餐飲市場的發展趨勢看的很明白。其中花椒小魚就是把一道菜做成一人餐,把單品做到極致,滿足年輕人生活節奏快,對美食要求高的消費需求。

花椒小魚在創立之初,就是按照連鎖經營的初衷經營的,一切都是按照標準化進行。借助當下餐飲市場單品為王的趨勢,以品牌本身的風味特色、供應鏈強大,20年餐飲經驗的專業團隊,保姆式的幫扶,解決餐飲創業者們的后顧之憂。

作為創始人,王占民認為餐飲是個美好的事業,并且愿意在這個事業中繼續走下去,不斷的實現自我,超越自我,也希望幫助更多有餐飲夢的創業者們實現自己的夢想!

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